À PROPOS DE NOUS
Niché au cœur de Berlin, sur le célèbre Hackescher Markt, le restaurant Restauration 1840 rend hommage au riche patrimoine culinaire et culturel de Berlin. Installé sous les arches emblématiques du S-Bahn, notre restaurant propose un mélange unique d'histoire et de gastronomie, invitant les clients à découvrir les saveurs et les traditions du vieux Berlin dans un cadre inoubliable.
Notre philosophie est ancrée dans l'authenticité et l'excellence. Nous sommes fiers de servir des plats berlinois traditionnels, élaborés à partir des meilleurs ingrédients locaux, ainsi que des classiques internationaux et des créations originales et copieuses. Chaque plat de notre menu est préparé avec un soin méticuleux, donnant vie à l'essence du paysage culinaire diversifié de Berlin. De nos spécialités berlinoises emblématiques à nos offres saisonnières, nous avons pour objectif de proposer une expérience culinaire extraordinaire qui ravira tous les palais.
Notre cuisine exceptionnelle est complétée par une sélection de vins soigneusement sélectionnés, allant des blancs légers et fruités aux rouges robustes et corsés, qui s'associent parfaitement pour rehausser chaque repas. Notre équipe de bar est experte dans la création de cocktails classiques et innovants, garantissant que chaque boisson ajoute une touche spéciale à votre expérience.
L'ambiance de Restauration 1840 est imprégnée d'histoire, et notre emplacement offre une vue imprenable sur des monuments tels que la Fernsehturm, la cathédrale de Berlin et l'île aux musées. Que vous cherchiez à vous détendre après une journée de découverte des sites touristiques de Berlin ou à organiser un événement exclusif, notre espace chaleureux et accueillant est la destination idéale.
Nous nous engageons à vous proposer non seulement des plats et des boissons exceptionnels, mais également une atmosphère mémorable qui capture l'esprit du vieux Berlin. Rejoignez-nous au Restauration 1840, où la tradition rencontre le goût et où l'histoire prend vie dans votre assiette.
